Strategi Optimasi Dalam Rantai Pasok Tebu Untuk Meningkatkan Efisiensi

Abstract

Tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan tanaman utama penghasil gula yang memiliki peran penting dalam perekonomian nasional dan sebagai sumber penghidupan bagi jutaan petani. Keberlanjutan rantai pasok tebu menghadapi berbagai tantangan, baik dari aspek produksi, distribusi, lingkungan, dan sistem pengelolaan pasokan. Kajian ini merupakan studi literature review yang bertujuan untuk membandingkan dan mensintesis berbagai temuan dari penelitian sebelumnya terkait rantai pasok tebu, termasuk tahapan dalam rantai pasok, kendala utama dalam produksi dan distribusi, serta strategi yang dapat diterapkan untuk mengatasi permasalahan tersebut. Hasil kajian ini diharapkan dapat memberikan rekomendasi bagi pemerintah, pelaku industri, dan petani dalam mengoptimalkan manajemen rantai pasok guna meningkatkan efisiensi, keberlanjutan, dan ketahanan pangan nasional.